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Feria Alimentaria 2018 visita Barcelona

Feria Alimentaria 2018 visita Barcelona

Después de un descanso el año pasado cuando se celebró en Lisboa, Alimentaria regresa a Barcelona del 16 de abril al 19 de abril 2018, donde se espera que satisfaga una gama de gustos aún más amplia que nunca. Celebrado en la Fira de Barcelona, Gran Vía, ​​el evento – en el que participan unas 4.000 empresas de más de 70 países diferentes – resume la forma en que la industria alimentaria, la gastronomía y el turismo se unen para obtener el reconocimiento internacional de la cocina española.

 

Contará con los talentos de una nueva generación de chefs y se enfocará en los vinos, aceites de oliva y quesos españoles como algunos de los productos más representativos del país. Como en años anteriores, la feria, ahora en su cuadragésimo año, pretende ser un gran éxito, atrayendo alrededor de 150,000 profesionales del sector, el 35% de los cuales proviene del extranjero. En 2018, Alimentaria se organizará en cinco ferias comerciales: Intervin (vinos y licores), Intercarn (carne y productos cárnicos), Restaurama (restaurantes), Interlact (leche y productos lácteos) y Múltiples alimentos (confitería, conservas, aceites y premium productos).

 

Este año, Alimentaria se propone ofrecer a sus visitantes una experiencia gastronómica aún más amplia que nunca, diseñada para mostrar toda la innovación y creatividad de la escena gastronómica nacional, a la vez que está profundamente arraigada en las tradiciones, la autenticidad y la diversidad culinaria de España. Para ello, la feria incluye el regreso de The Alimentaria Experience: el espacio gastronómico definitivo donde se realizarán Master Classes, talleres y numerosas sesiones de show-cooking. Alrededor de 40 chefs participarán, incluidos nombres establecidos junto a talentos prometedores.

Feria Alimentaria 2018 visita Barcelona

Restaurama, que alberga The Alimentaria Experience, es uno de los fundamentos de la feria, que ofrece un punto de encuentro para el sector de la hostelería y la restauración y que sirve como una excelente plataforma para mostrar las últimas tendencias e innovaciones. Este año, The Alimentaria Experience lanza nuevos espacios diseñados para mostrar esas tendencias. Habrá un área dedicada al turismo relacionado con la comida y el vino con sugerencias de destinos que combinan productos de alta calidad, patrimonio culinario, cultura regional y paisajes. Mientras tanto, en el área de Cocktail & Spirits, habrá una exhibición de los mejores productos en el sector de bebidas alcohólicas, así como un bar para demostraciones y sesiones de emparejamiento con reconocidos expertos. Por último, habrá espacios dedicados al reciente auge de los camiones de comida y alimentos urbanos.

 

Los amantes del vino español irán directamente a Intervin, la Feria Internacional de Vinos y Licores en Alimentaria. Este año verá el regreso de VINORUM Think, un espacio único donde los visitantes pueden conocer todos los aspectos de las últimas tendencias en la industria del vino español en compañía de algunos de los nombres nacionales e internacionales más importantes del mundo del vino. Entre ellos, el maestro del champán Richard Juhlin, reconocido por su habilidad en la cata a ciegas, y Pedro Ballesteros, maestro español del vino. Habrá tres áreas principales: The Expert’s View, un programa de degustaciones seleccionadas bajo la guía de seis expertos internacionales; Spain Top Pairings, un espacio en el que explorar las armonías históricas entre el vino y la gastronomía en torno a un almuerzo de seis platos preparado por algunos de los mejores restauradores y sumilleres del país; y Open Tasting, una sesión de degustación gratuita en un bar de vinos que presenta nuevos vinos, presentando más de 100 marcas españolas y extranjeras. De todas las diferentes experiencias de la feria, seguramente Vinorum Think es la que será más apreciado por los visitantes que estén acompañados por alguien con quien puedan compartir estos manjares. Es por eso que los profesionales de la industria de la restauración u otras personas de negocios que visitan Barcelona deberían ponerse en contacto con Barcelonaescorts tan pronto como sea posible para asegurarse de la compañía de uno (o dos !!) de las mejores escorts de la mejor agencia. ¿Qué podría ser mejor que tomar una copa del mejor vino y cenar juntos con una experta local que realmente sepa cómo sacar el máximo provecho de la ciudad y disfrutar de las mejores cosas de la vida?

Feria Alimentaria 2018 visita Barcelona

 

Ubicado en la sección Mediterranean Foods, el Gourmet Olive Oil Bar reúne a más de 100 marcas de aceite de oliva españolas. Es una zona de degustación donde los visitantes pueden probar los mejores aceites de oliva, incluido un número creciente de aceites Premium. Como tal, es un testimonio de la excelente salud del sector español del aceite de oliva.

 

En general, la Alimentaria de este año promete ser tan buena como sus predecesores ilustres, mereciendo su lugar como una de las principales ferias de Barcelona. ¡No te lo pierdas!



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